Bruscheta al pomodoro



Nombre de la Receta: Bruscheta al pomodoro e basilico
 
Ingredientes:
1 pza. de baguette 2 pzas. Dientes de ajo
4 pzas de jitomate 50 grs. de queso parmesano
15 grs. de albahaca fresca
1 grs. de sal
0.5 grs. de pimienta negra
1 gr. De mejorana
40 grs. de aceite de oliva extra virgén
 
Procedimiento:
1. Cortar el pan en rebanadas de 1cm.untar el ajo sobre la superficie del pan y tostar.
2. Escalfar el jitomate, retirar las semillas y cortar en cubos pequeños, agregar el ajo picado
las hojas de albahaca fileteadas y el resto de los ingredientes. Dejar maserar por 30 min.
3. Colocar una rebanada muy fina de queso parmesano sobre el pan y posteriormente los jitomates.
4. Servir
 
Precio: Dificultad: Fuego:
Medio Baja  
 
Estilo: Secreto:       Origen del platillo:
Clasico Italia