Internacionalización

Intercambios académicos

El Colegio Gastronómico Internacional ofrece a sus alumnos y egresados excelentes oportunidades y espacios para su formación curricular y extra curricular. La Licenciatura en Gastronomía – Chef es una carrera que requiere de constante práctica, por lo cual el Colegio ha formado a lo largo de su trayectoria generaciones de profesionistas egresados, ha firmado un gran número de convenios nacionales e internacionales para que los alumnos y egresados realicen pasantías académicas en las mejores instituciones nacionales e internacionales.

Somos la única Universidad Gastronómica en el Estado que ha recibido la certificación del Sistema Público Francés para que los alumnos de Gastronomía, reciban capacitación de especialización en Cocina Mexicana en nuestras instalaciones y con nuestros profesores de Licenciatura, lo que permite también a nuestros alumnos vivir una experiencia binacional y de convivencia cultural con jóvenes estudiantes franceses con los que interactúan en el día a día. Con la finalidad que los alumnos y egresados continúen su formación profesional y hagan efectivos los beneficios especiales por pertenecer a la comunidad CGI, tenemos convenios con importantes universidades como:

• Universidad del Caribe en Cancún en donde pueden optar por las especialidades que ofrecen.

• Universidad St Pol de Mar en Barcelona, España, donde podrás realizar Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina en la Universidad.

La lista de instituciones en las que nuestros alumnos pueden realizar pasantías académicas se extiende a toda Latinoamérica como Colombia, Uruguay, Argentina, Nicaragua, Panamá, Costa Rica, Ecuador, Brasil, Chile, etc. Gracias a que pertenecemos a la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT).