Curso cocina mediterránea

Curso cocina mediterránea

  1. Spaguetti alle Vongole (con almejas) Italia
  2. Sformato di pesce e Aspargui al burro (terrina de pescado y espárragos a la mantequilla) Italia
  3. Granita de Caffé e Panna (Granizado de café y crema)
  1. Sopa de Ajo y Bacalao. España
  2. Camarones Txakoli (camarones al vino blanco). España
  3. Peras al vino.
  1. Moules Mariniere (mejillones a la marinara) Francia
  2. Coquilles Saint-Jacques et Ratotulle (Callo de hacha con pisto de berenjenas. Francia
  3. Oeufs a la Niege (Isla flotante). Francia
  1. Ensalada griega. Grecia
  2. Cous-Cous de pollo. Norte de África
  3. Kataifi (bolitas de almendra en jarabe) Grecia
  1. Taboule (ensalada de perejil con pepino). Arabia
  2. Musaka (Pastel de carne y berenjena) Grecia
  3. Lukumades (Buñuelos fritos bañados con miel) Grecia

COLEGIO GASTRONÓMICO

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