Curso pescados y mariscos

Curso pescados y mariscos

Inversión $4,180

  1. Crema de ostión
  2. Camarón con tempura de coco y tamarindo
  3. Filete de Pescado Empapelado
  1. Camarones al ajillo
  2. Croquetas de atún
  3. Lenguado Meunier
  1. Camarones al mojo-diabla
  2. Ensalada de mariscos
  3. Filete Cordon Bleu
  1. Camarones en salsa de ciruela
  2. Linguini marinara
  3. Ostiones Roquefeller
  1. Huachinango Citronela
  2. Tallarines con Salmón en salsa de ajo
  3. Montaña de salmón, berenjena y queso
  1. Fideera
  2. Pescado relleno al horno
  3. Ravioles con camarones y albahaca
  1. Linguini con salsa de anchoas
  2. Pámpano a la sal
  3. Tacos de marlín
  1. Bouillabaisse
  2. Medallón de Camarón
  3. Filete de pescado estilo guerrero

COLEGIO GASTRONÓMICO

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