| Nombre de la Receta: Brocheta Griega | ||||||||
| Ingredientes: | ||||||||
| 200 | grs. | pepino | ||||||
| 200 | grs. | tomate cherry | ||||||
| 200 | grs. | queso feta | ||||||
| 20 | pz. | aceituna negra deshuesada | ||||||
| 20 | pz. | cebolla cambray en conserva | ||||||
| 10 | ml. | aceite de oliva | ||||||
| 2 | grs. | sal | ||||||
| 1 | grs. | pimienta blanca | ||||||
| Procedimiento: | ||||||||
| 1. Pelar el pepino y sacarle las semillas. | ||||||||
| 2. Cortar el tomate cherry en mitades y los pepinos en cuadros del mismo tamaño. | ||||||||
| 3. Rebanar el queso del mismo tamaño que los pepinos y el tomate. | ||||||||
| 4. Formar brochetas en palillos grandes alternando 1 trozo de cada ingrediente. | ||||||||
| 5. Bañarlos con el aceite de oliva y salpimentar. | ||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||
| Medio | Baja | |||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||
| Greco | Ninguno | Grecia | ||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||
| palillos para brocheta | Ninguna | y Preparación: | ||||||
| cuchillo | 30 min | |||||||
| tabla | ||||||||
| No. de Porciones: | Tiempo Total: | |||||||
| 4 | 30 min | |||||||