| Nombre de la Receta: Dátiles Rellenos de Crema de Pistache | ||||||||||
| Ingredientes: | ||||||||||
| 100 | grs. | dátil sin semilla | ||||||||
| 50 | grs. | queso philadelphia | ||||||||
| 25 | grs. | pistache pelado | ||||||||
| 10 | grs. | azúcar | ||||||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Pelar los pistaches quitando la cáscarilla café, para hacerlo más sencillo remojar en agua | ||||||||||
| hirviendo hasta que la cascarilla se suavice, dejar enfriar y pelar con la ayuda de un trapo | ||||||||||
| 2. Picar finamente el pistache | ||||||||||
| 3. Acremar el queso con el azúcar y añadir el pistache | ||||||||||
| 4. Refrigerar la mezcla durante 10 minutos | ||||||||||
| 5. Con la ayuda de una manga y una duya lisa grande rellenar los dátiles sin semilla | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||||
| Medio | Fácil | Bajo | ||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| Ninguno | ||||||||||
| Utensilios: | Tiempo de Cocción | |||||||||
| Olla | Recomendaciones: | y Preparación: | ||||||||
| Cuchillo chef | Ninguna | Lavar y picar: 20 min. | ||||||||
| Tabla | Mezclar: 15 min. | |||||||||
| Bowls | Rellenar: 10 min. | |||||||||
| batidora | ||||||||||
| manga pastelera | ||||||||||
| duya lisa | No. de Porciones: | Tiempo Total: | ||||||||
| 20 pz. | 45 min. | |||||||||