| Nombre de la Receta: Ensalada de Mariscos | ||||||||||
| Ingredientes: | ||||||||||
| 100 | grs. | camarón 41-45 | 0.5 | pz. | lechuga orejona | |||||
| 100 | grs. | pulpo cocido | 200 | grs. | pimiento rojo | |||||
| 100 | grs. | ostión | 100 | grs. | cebolla morada | |||||
| 100 | grs. | callo de almeja | 20 | grs. | chile habanero | |||||
| 100 | grs. | caracol | 150 | grs. | pepino | |||||
| 30 | ml. | limón | 100 | ml. | jugo de naranja | |||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Parta en trozos de bocado los mariscos. | ||||||||||
| 2. Mezcle el jugo de limón y naranja. | ||||||||||
| 3. Pique el pepino y el chile habanero con la cebolla, añada a los jugos. | ||||||||||
| 4. Acomode todos los ingredientes en un plato y sirva con aderezo. | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||||
| Medio - Alto | Fácil | |||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| Caribe | Ninguno | Internacional | ||||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||||
| Bowl | Ninguna | y Preparación: | ||||||||
| Ensaladera | :40 min. | |||||||||
| Exprimidor | ||||||||||
| Cuchillo | ||||||||||
| Tabla | No. de Porciones: | Tiempo Total: | ||||||||
| 4 | :45 min. | |||||||||