| Nombre de la receta: Ensalada de pollo | ||||||||||
| con aderezo de naranja | ||||||||||
| Ingredientes: | Aderezo: | |||||||||
| 30 | ml. | aceite de oliva | 60 | ml. | yogurt natural | |||||
| 150 | grs. | pechuga de pollo | 45 | ml. | jugo de naranja | |||||
| 60 | grs. | lechuga orejona | 0.5 | grs. | ralladura de naranja | |||||
| 50 | grs. | zanahoria baby | ||||||||
| 100 | grs. | jitomate | ||||||||
| 60 | grs. | espárrago | ||||||||
| 20 | grs. | piñón | ||||||||
| 5 | grs. | cebollín | ||||||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Cortar la pechuga en fajitas y la zanahoria en juliana. | ||||||||||
| 2. Trocear la lechuga con las manos. | ||||||||||
| 3. Picar finamente el cebollin. | ||||||||||
| 4. Freir el pollo en una sarten. | ||||||||||
| 5. Escurrirlo en papel absorvente. | ||||||||||
| Aderezo: | ||||||||||
| 1. Mezclar el yogurth, el jugo y la ralladura de naranja en un bowl. | ||||||||||
| 2. Acomodar en forma decorativa todos lo ingredientes en un plato y agregar el aderezo. | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego | ||||||||
| medio | fácil | medio | ||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| fusion | Ninguno | mexico | ||||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de cocción | ||||||||
| tabla para picar | Ninguna | y preparación: | ||||||||
| cuchillo | preparacion: 15 min. | |||||||||
| sarten | coccion: 8 min. | |||||||||
| espatula | ||||||||||
| bowl | No. de porciones | Tiempo total: | ||||||||
| batidor | 4 | 23 min. | ||||||||