| Nombre de la Receta: Ensalada Tailandesa | ||||||||||
| Ingredientes: | ||||||||||
| 50 | grs. | camarón seco | Aderezo: | |||||||
| 100 | grs. | espinaca | 45 | ml. | jugo de limón | |||||
| 50 | grs. | frijol de soya | 45 | ml. | salsa de pescado | |||||
| 50 | grs. | cebolla morada | 5 | grs. | hoja de té de limón | |||||
| 50 | grs. | pimiento rojo | 15 | grs. | azúcar | |||||
| 100 | grs. | rábano daikon | 15 | ml. | aceite de oliva | |||||
| 50 | grs. | jitomate escalfado | ||||||||
| 6 | grs. | ajo | ||||||||
| 20 | grs. | chile güero | ||||||||
| 20 | grs. | cilantro | ||||||||
| 2 | grs. | hoja de menta | ||||||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Cocinar los camarones durante 5 min en agua hirviendo. Enfriarlos y cortarlos a la mitad. | ||||||||||
| 2. Preparar el aderezo mezclando el jugo de limon, la salsa de pescado, aceite, | ||||||||||
| la hierva de limon y el azúcar. | ||||||||||
| 3. Colocar las espinacas en un plato y cúbrirlas con los camarones, las verduras, | ||||||||||
| el cilantro, la menta, el ajo y los chiles güeros. | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||||
| Bajo | Fácil | Bajo | ||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| Mediterráneo | Ninguno | Maigrevi | ||||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||||
| Bowl | Ninguna | y Preparación: | ||||||||
| Ensaladera | Preparacion 40 min | |||||||||
| pinzas para ensalada | ||||||||||
| Cuchillo | No. de Porciones: | Tiempo Total: | ||||||||
| Tabla | 4 | 40 min. | ||||||||