| Nombre de la Receta: Rollo de Salmón y Queso Philadelphia | ||||||||||
| Ingredientes: | ||||||||||
| 100 | grs. | salmón ahumado | ||||||||
| 100 | grs. | queso philadelphia | ||||||||
| 20 | grs. | cebolla blanca | ||||||||
| 2 | grs. | pimienta blanca | ||||||||
| 2 | reb. | pan de caja | ||||||||
| 1 | rama | hinojo fresco | ||||||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Acremar el queso, añadir la cebolla picada finamente y la pimienta | ||||||||||
| 2. Extender el salmón sobre una hoja de plástico autoadherente | ||||||||||
| 3. Extender el queso sobre el salmón cuidando de no mover el acomodo | ||||||||||
| 4. Enrollar quitando el plástico, cubrir y congelar durante 30 minutos | ||||||||||
| 5. Quitar las orillas al pan y cortar en cuatro triángulos | ||||||||||
| 6. Sacar el rollo del congelador y cortar en rodajas | ||||||||||
| 7. Montar una rodaja sobre cada trángulo de pan y decorar con una ramita de hinojo | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||||
| Medio | Baja | Bajo | ||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| Contemporáneo | Ninguno | México | ||||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||||
| Tabla | ninguna | y Preparación: | ||||||||
| Cuchillo chef | Lavar y picar: 20 min. | |||||||||
| Bowls | Mezclar: 15 min. | |||||||||
| sartén | Rellenar: 10 min. | |||||||||
| charola de servicio | ||||||||||
| No. de Porciones: | Tiempo Total: | |||||||||
| 4 | 45 min. | |||||||||