| Nombre de la Receta: Sopa de Verduras | ||||||||
| Ingredientes: | ||||||||
| 2 | lt. | caldo de pollo | ||||||
| 200 | grs. | zanahoria | ||||||
| 200 | grs. | calabaza | ||||||
| 100 | grs. | ejote | ||||||
| 100 | grs. | apio | ||||||
| 200 | grs. | chayote | ||||||
| 200 | grs. | jitomate escalfado | ||||||
| 4 | grs. | ajo | ||||||
| 20 | grs. | cebolla | ||||||
| 2 | grs. | sal | ||||||
| 2 | grs. | pimienta | ||||||
| Procedimiento: | ||||||||
| 1. Se pone a hervir el caldo de pollo | ||||||||
| 2. Se pican las verduras en dados medianos. ( el elote se desgrana) | ||||||||
| 3. Se aguregan las verduras al caldo | ||||||||
| 4. Se muelen los jitomates con el ajo, cebolla y un poco de caldo | ||||||||
| 5. Y se le agrega al caldo, se deja a hervir a que esten las verduras | ||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||
| Bajo | Fácil | Estufa alto y medio | ||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||
| Tradicional | Ninguno | México | ||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||
| Tablas | Ninguna | y Preparación: | ||||||
| Cuchillo chef | Preparación: 20 min | |||||||
| Licuadora | ||||||||
| Olla | No. de Porciones: | Tiempo Total: | ||||||
| 5 Porciones | 25 Minutos | |||||||