| Nombre de la Receta: Tomate cherry relleno | ||||||||||
| Ingredientes: | ||||||||||
| 200 | grs. | tomate cherry | ||||||||
| 100 | grs. | queso de cabra | ||||||||
| 5 | pz. | filete de anchoa | ||||||||
| 20 | pz. | hoja de albahaca | ||||||||
| 1 | grs. | pimienta negra molida | ||||||||
| Procedimiento: | ||||||||||
| 1. Lavar los tomates y dejarles la coronita. | ||||||||||
| 2. Cortar la parte alta de los tomates y sacarles el relleno con un parisien. | ||||||||||
| 3. Mezclar el queso con las anchoas previamente cortadas y añadir la albahaca triturada. | ||||||||||
| 4. Pimentar | ||||||||||
| 5. Rellenar los tomates con la mezcla anterior. | ||||||||||
| Precio: | Dificultad: | Fuego: | ||||||||
| Bajo | Baja | Ninguno | ||||||||
| Estilo: | Secreto: | Origen del platillo: | ||||||||
| Provenzal | Ninguno | Francia | ||||||||
| Utensilios: | Recomendaciones: | Tiempo de Cocción | ||||||||
| cuchillo | Ninguna | y Preparación: | ||||||||
| tabla | 30 min | |||||||||
| parisien | ||||||||||
| No. de Porciones: | Tiempo Total: | |||||||||
| 4 | 30 min | |||||||||