Curso barista
Inversión $6,380
- El café, su historia y tecnología
- Sus orígenes
- Cosechas y variedades del café
- Tecnología, equipos y su mantenimiento
- Molienda y tostado del café
- Servicio de café
- Manejo, calibración y limpieza de equipos
- Moler, dosificar y compactar
- Extracción del shot
- Preparación de bebidas calientes
- Espumado y temperatura de la leche
- Barista y arte Latte
- Art Latte
COLEGIO GASTRONÓMICO
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