Curso cocina mexicana
Inversión $4,530
- Sopa seca de tortilla
- Empanada de camarón
- Birria
- Jericalla
- Caldo de Indianilla
- Gorditas de chicharrón
- Chorizo verde de Toluca
- Nieve de naranja
- Sopa de Mariscos
- Tacos al pastor de atún
- Pozole verde
- Cocada horneada
- Caldo Xóchitl
- Ensalada estilo Coyoacán
- Filete de res al chipotle gratinado
- Flan a la antigua
- Chilpachole de jaiba
- Tamal ranchero
- Mole de Xico
- Palanqueta
- Caldillo de Vigilia
- Chiles rellenos de sardinas
- Mole negro
- Garbanzos enmielados
- Sopa de queso
- Papadzules
- Cochinita pibil
- Pan de elote
- Chalupas poblanas
- Crema de chile poblano
- Chiles en nogada
- Camote de Santa Clara
COLEGIO GASTRONÓMICO
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