DIPLOMADOS
Fueron creados por el CGI, la primera institución gastronómica en el occidente del país avalada por la SEP para proveer las habilidades de cocina y administración de la industria gastronómica y reconocer tu profesionalismo y conocimiento para que avances en tu carrera ó simplemente obtener conocimientos para hacer tu hobbie de forma profesional o si esta es tu pasión, aunque no te dedique a la gastronomía.
| SÁBADO | 15 octubre | DIPLOMADO GASTRONOMIA | 2:00 A 6:00 | $27,300.00 |
| SÁBADO | 29-oct | Diplomado de Repostería | 9:00 A 1:00 | $23.800.00 |
| SÁBADO | 5 noviembre | DIPLOMADO COCTELERIA | 5:00 A 7:30 | $19,220.00 |
CURSOS
| LUNES A VIERNES | 3 octubre | PANADERIA TIPICA | 5:00 A 8:00 | $4,198.00 |
| LUNES , MIERCOLES Y VIERNES | 3 Octubre | COCINA MEXICANA | 5:00 A 7:30 | $4,529.00 |
| MARTES Y JUEVES | 4 Octubre | SUSHI | 4:00 A 6:30 | $2,488.00 |
| JUEVES Y VIERNES | 6 Octubre | PAN BAGUETTE | 6:00 A 9:00 | $1,520.00 |
| VIERNES | 7 Octubre | MUNDO DEL VINO | 6:00 A 8:30 | $4,198.00 |
| LUNES A VIERNES | 17 Octubre | COCINA VEGETARIANA | 6:00 A 8:30 | $4,836.00 |
| LUNES, MIERCOLES VIERNES | 17 Octubre | TALLER GALLETAS | 10:00 A 1:00 | $1,520.00 |
| MIERCOLES Y JUEVES | 19 Octubre | PIZZA | 4:00 A 7:00 | $1,977 |
| MIERCOLES Y VIERNES | 19 Octubre | ORIENTAL | 6:00 A 8:30 | $4,529.00 |
| LUNES A VIERNES | 24 Octubre | CHOCOLATERIA | 4:00 A 7:00 | $3,917.00 |
| MIERCOLES Y VIERNES | 26 Octubre | PARRILLADA Y MARISCADA | 5:00 A 8:00 | $4,848.00 |
| MIERCOLES Y VIERNES | 26 Octubre | PESCADOS Y MARISCOS | 6:00 A 8:30 | $4,836.00 |
| JUEVES Y VIERNES | 27 Octubre | MESA DE POSTRES | 6:00 A 9:00 | $4,836.00 |
| MIERCOLES Y JUEVES | 27 Octubre | PIZZA | 7:00 A 9:30 | $1,977.00 |
| SÁBADOS | 1 Octubre | PANADERIA TIPICA | 10:00 A 1:00 | $4,198.00 |
| SÁBADOS | 8 Octubre | BARISTA | 10:00 A 12:30 | $4,617.00 |
| SÁBADOS | 15 Octubre | PIZZA | 10.00 A 2.00 | $1.977.00 |
| SÁBADOS | 15 Octubre | CHOCOLATERIA | 10:00 A 1:00 | $3,916.00 |
| SABADOS | 22 Octubre | MESA DE POSTRES | 4:00 A 7:00 | $4,836.00 |
| SÁBADOS | 22 Octubre | PETS | 10:00 A 12:30 | $2,220.00 |
| SÁBADOS | 29 Octubre | SUSHI | 1:00 A 3:30 | $2,488.00 |
| JUEVES Y VIERNES | 3 noviembre | CREPAS | 7:00a 9:30 | $620.00 |
| VIERNES | 4 noviembre | CHILES EN NOGADA | 6:00 A 9:00 | $550.00 |
| LUNES Y MIERCOLES | 7 noviembre | TALLER FOTOGRAFÍA | 4:00 a 7:00 | $2,150.00 |
| LUNES, MIERCOLES VIERNES | 7 noviembre | EMPEZAR A COCINAR | 5:00 A 7:30 | $4,872.00 |
| MIERCOLES Y JUEVES | 16 noviembre | COCINA NAVIDEÑA | 10:00 A 12:30 | $2520.00 |
| JUEVES Y VIERNES | 17 noviembre | CANAPES | 4:00 A 6:30 | $3,438.00 |
| JUEVES Y VIERNES | 17 noviembre | COCINA NAVIDEÑA | 6:00 A 8:30 | $2,520.00 |
| MIERCOLES Y VIERNES | 23 noviembre | VEGETARIANA | 10:00 A 12:30 | $4,836.00 |
| SÁBADOS | 5 noviembre | MUNDO DEL VINO | 5:00 A 7:30 | $4,198.00 |
| SÁBADOS | 12 Noviembre | VEGETARIANA | 4:00 A 6:30 | $4,836.00 |
| SÁBADOS | 19 Noviembre | CEVICHE Y AGUACHILE | 1:00 A 3:30 | $2,520.00 |
| MARTES | 6 Diciembre | GELLETAS DECORADAS NAVIDEÑAS | 4:00 A 8:00 | $620.00 |
| LUNES A VIERNES | 5 Diciembre | CHOCOLATERIA | 4:00 A 8:00 | $3,916.00 |
| MIÉRCOLES | 7 Diciembre | TALLER CASITA DE JENGIBRE | 4:00 A 8:00 | $620.00 |
| JUEVES | 8 Diciembre | TALLER DE PAVO | 4:00 A 8:00 | $2,520.00 |
| MARTES A VIERNES | 13 Diciembre | CANAPES | 6:00 A 8:30 | $3,438.00 |
TALLERES
| LUNES, MIERCOLES VIERNES | 17 Octubre | TALLER GALLETAS | 10:00 A 1:00 | $1,520.00 |
| SABADOS | 1 Octubre | TALLER DE TAMALES | 1:00 A 4:00 | $2,520.00 |
| SÁBADOS | 22 Octubre | PETS | 10:00 A 12:30 | $2,220.00 |
| SÁBADOS | 29 Octubre | TALLER PAN DE MUERTO | 10:00 A 2:00 | $550.00 |
| MARTES | 1 Noviembre | TALLER PAN DE MUERTO | 6:00 A 9:00 | $550.00 |
| LUNES Y MIERCOLES | 7 Noviembre | TALLER FOTOGRAFÍA | 4:00 a 7:00 | $2,150.00 |
| MARTES | 6 Diciembre | GELLETAS DECORADAS NAVIDEÑAS | 4:00 A 8:00 | $620.00 |
| MIÉRCOLES | 7 Diciembre | TALLER CASITA DE JENGIBRE | 4:00 A 8:00 | $620.00 |
| JUEVES | 8 Diciembre | TALLER DE PAVO | 4:00 A 8:00 | $2,520.00 |
| SÁBADO | 3 Diciembre | TALLER CASITA DE JENGIBRE | 10:00 A 2:00 | $620.00 |