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CURSO DE SUSHI

Descubre el vibrante mundo de la cocina vegetariana en nuestro curso especializado. Aprende a crear platos deliciosos y nutritivos, utilizando una variedad de ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Desde ensaladas creativas hasta platos principales sustanciosos, transforma tu dieta con recetas que deleitarán a todos. ¡Inscríbete ahora y domina el arte de la cocina vegetariana!

Sushi
Sushi
Chef de sushi
Sushi
Sushi vegetariano

CURSO DE SUSHI

CLASE 1.*

*NIGIRIS:* Nigiri de salmón marinado en soja, nigiri de atún marinado en ponzu, nigiri de róbalo curado en alga kombu, nigiri de camarón flameado con aceite de jengibre y chile.

*CLASE 2.*

*MAKIS:* Hosomaki de lonja de atún aleta amarilla. Hosomaki de lonja de salmón y semillas de sésamo, uramaki de anguila y salsa unagi con pepino, futomaki de camarón a la plancha y kanikama.

*CLASE 3.*

*BOCADILLOS:* Temaki de salmón, atún, pepino, zanahoria y sésamo, onigiri de atún con sriracha y mayonesa kewpie, onigiri relleno de camarón en tempura y cebollín, onigiri circular con anguila ahumada, salsa unagi y sésamo.

*CLASE 4.*

*FRITURAS:* Tempura de verduras acompañado con arroz, croquetas de arroz rellenas de sofrito, albóndigas de pollo fritas con nori acompañadas de arroz, croquetas de salmón acompañadas con arroz y ponzu.

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