El día de ayer como parte de las actividades de la clase de banquetes nuestros alumnos de 8vo y 5to cuatrimestre presentaron una cena de 7 tiempos en donde ellos realizaron la logística y platillos del evento así como el servicio a los comensales.
Agradecemos enormemente la presencia de Pepe González, Director General de “Lechón al horno Doroteo” por haber compartido su testimonio... leer más
Agradecemos al Chef Alam Méndez por la plática a nuestros alumnos de la Licenciatura en Gastronomía-Chef sobre su proyecto... leer más
En CGI reforzamos nuestro compromiso con la gastronomía y es por eso que formamos parte importante de las “Políticas de... leer más
Agradecemos enormemente la visita de nuestros amigos de Bombshell México, quienes impartieron una conferencia sobre emprendurismo y compartieron con nuestros... leer más
Tuvimos el honor y el gusto de recibir en el Colegio Gastronómico a nuestros amigos de CANICA AC (Centro de... leer más
En el Colegio Gastronómico Internacional nos enorgullecemos por la firma del convenio con UNIVES el cual nos permitirá fortalecer... leer más
Hemos sido los pioneros en llevar a Jalisco la Licenciatura en Gastronomía Chef y a lo largo de 20... leer más
En CGI estamos comprometidos con la internacionalización de nuestros alumnos de licenciatura y posgrado es por eso que hoy... leer más
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